Производится путем сушки и размола отходов переработки рыбы. Является источником животного белка, содержит большое количество незаменимых аминокислот (метионина, лизина, треонина), жирные кислоты. Характеризуется большим содержанием минеральных веществ, витаминов (особенно группы A и D).
Вещество имеет высокую энергетическую ценность и высокую усвояемость, хорошие вкусовые качества, поэтому является ингредиентом для производства комбикорма. Необходимый элемент для включения в рацион с/х птиц и животных. Способствует быстрому приросту массы, улучшению работы пищеварительной системы, усиливает эффект от применения других растительных и животных белков, укрепляет иммунную систему.