Тестомес для дрожжевого теста

TITAN

Спиральная тестомесильная машина TITAN двухскоростная тестомесильная машина с возможностью интенсивного замеса на повышенной скорости для замешивания пшеничного, ржано-пшеничного, ржаного теста и теста для кондитерских изделий. Предназначены для эксплуатации в 1-3-х сменном режиме в условиях промышленного производства. Благодаря двум скоростям, дизайну и особенностям хода спирали за короткое время достигается отличное качество замешиваемого теста, оно получается однородным и плотным. Форма опоры способствует насыщению теста кислородом, уменьшая температуру его обработки. Цикл замешивания может быть как ручным, так и автоматическим с двумя задаваемыми по времени скоростями. Направление вращения дежи может быть инвертировано.

Объем дежи: 220 л

Мощность:13 кВт

Напряжение: 220/380 В/Гц

Габариты (Ш×Г×В): 1100×1590×1300 мм

Вес: 1250 кг

• элементы конструкции, контактирующие с тестом - из нержавеющей стали
• реверсивное вращение дежи на малой скорости
• гидравлический привод подъема - опускания траверсы и фиксации дежи, узлы и агрегаты гидравлической системы от лучших европейских производителей
• привод вращения месильного органа - групповая клиноременная передача
• привод вращения дежи с устройством плавного пуска двигателя, исключающий повреждение элементов конструкции в случае удара шестерен привода «зуб в зуб»

Тестомесильная машина URAN  предназначена, в первую очередь, для небольших хлебопекарных или кондитерских цехов, предприятий общественного питания, также может использоваться,  как вспомогательное оборудование, и на крупных предприятиях.

Данные тестомесы предназначены для высококачественного замешивания  дрожжевого теста (хлебное, сдобное), слоёного теста (дрожжевое, пресное).

Объем: 34л

Скорость вращения дежи: 11/16 об/мин

Скорость вращения месильного органа: 103/156 об/мин

• Две скорости замеса
• Подъемный месильный орган
• Съемная дежа
• Таймер 60 мин
• Защитная решетка
• Кнопка аварийной остановки
• Дежа из пищевой нержавеющей стали
• Пыле- и влагозащищенность по классу IP10
• Прочная стальная конструкция
• Колеса с механизмом фиксации для повышенной мобильности
• Низкий уровень вибрации и шума

Тестомесильная машина BOSS предназначена для высококачественного замешивания различных сортов теста в кондитерских или хлебопекарных цехах на предприятиях общественного питания, ресторанах,кафе. При их помощи мы можем вырабатывать большой ассортимент хлебобулочной продукции из пшеничного, ржаного, ржано-пшеничного теста.

Объем: 50 л

Мощность: 2/2.8 кВт

• Высокая скорость и производительность
• Эти машины безопасны, надежны и работают без вибрации
• Все части аппаратов, имеющие контакты с пищей, сделаны из специальной нержавеющей стали или специальных сплавов, что гарантирует безопасность в использовании, удобство и легкость разборки и сборки, обладает надежностью и герметичностью системы смазки
• Прочная стальная конструкция
• Тестомесы серии BOSS имеют международные сертификаты качества СЕ, и ГОСТ Р

Объем: 330 л.

Мощность: 13 кВт

Скорость вращения: 86/172 об/мин

Вес: 1300 кг

Габариты: (ШхГхВ): 1050x1910x1340/1870 мм

• Высокая скорость и производительность
• Производственный цикл может происходить как в механическом, так и в автоматическом режиме
• Цифровая панель управления
• Две скорости замеса
• Два двигателя (дежа, спираль)
• Реверсивное движение
• Два независимых программируемых таймера
• Надежная система ременных приводов производства США значительно снижает вибрацию и шум
• Дежа из нержавеющей стали
• Прочная стальная конструкция